DIGESTIÓN: "de alimentos y otros tantos"

La digestión es el proceso que acompaña la alimentación y la nutrición y es el que nos permite ingerir alimentos, procesarlos, elegir que ingresa y que se desecha de nuestro cuerpo.

Es un acto que no solo refleja el comer tal o cual alimento, es un acto que se ve influenciado por el entorno, por nuestra información inconsciente, por nuestros deseos personales, patrones adquiridos de nuestro clan, nuestras memorias, nuestro sistema de creencias, por el proyecto sentido, en definitiva por todo lo que absorbemos y permitimos consciente e inconscientemente pase a formar parte de nuestro ser.

Es por esto que a la hora de digerir no solo digerimos alimentos, digerimos con él toda la información que se grabó en el mismo. Todo lo que mi sistema de creencias dijo y se creyó respecto de ese alimento, más todo lo que mi entorno está absorbiendo y digiriendo.

Es por esto que es tan importante hacer consciente, donde comemos, cuando, con quien, que escuchamos y percibimos mientras lo hacemos, que emociones estamos sintiendo mientras cocinamos y con que estamos nutriendo nuestro entorno, tanto cuando elaboramos el alimento como cuando lo comemos.